Регистрация    Войти
Авторизация
Огородничество
3-03-2015, 10:21 499 0
Огородничество (овощеводство) играло у горцев вспомогательную роль. Как пишет известный адыгский просветитель Хан-Гирей, «каждый порядочный хозяин имеет обыкновенно огород около своего дома, где засевает он всякого рода огородные растения».
Садоводство
3-03-2015, 10:21 1 023 0
Традиционное садоводство на Северном Кавказе характерно только для адыгов. Плодоводство существовало у них с незапамятных времен и, судя по многочисленным свидетельствам, достигло на Западном Кавказе, и прежде всего у горных адыгов довольно высокого уровня развития наряду с хлебопашеством.
Виноградарство
3-03-2015, 10:21 895 0
Виноградарство являлось одной из важных отраслей хозяйства шапсугов и убыхов. «Дикая виноградная лоза растет по всей стране»,- пишет в своем дневнике Дж. Белл. Жители, по его словам, «с усердием» занимались разведением винограда. Разводили поздние столовые и винные сорта винограда. Виноградную лозу
Животноводство
3-03-2015, 10:21 875 0
Исторические известия о хозяйственных занятиях древних адыгских племен фрагментарны, но тем не менее, благодаря, в том числе археологическим исследованиям, мы знаем, что меоты, синды, керкеты, зихи занимались разведением крупного и мелкого рогатого скота и лошадей, а также свиней. Животноводство
Овцеводство
3-03-2015, 10:21 10 083 1
Первые сведения о разведении западными адыгами овец находим у итальянского автора Дж. Интериано (конец XV в.), отмечавшего, что они изготавливали из овечьей шерсти войлок и войлочные шляпы. Ж. Б. Тавернье (XVII в.) считает, что овцы были главным богатством адыгов (черкесов), разводивших, по его
Козоводство
3-03-2015, 10:21 623 0
Козы для горцев имели не меньшее, если не большее значение, чем овцы. Как пишет Т. Jla-пинский, в Черкесии «козы по числу наиболее распространенные домашние животные». Разведение коз было древнейшим занятием всех западных адыгов. Особенно много их держали в лесистых предгорных районах. Хан-Гирей
Разведение крупного рогатого скота
3-03-2015, 10:21 924 0
Как уже говорилось, крупный рогатый скот был одним из первых в процессе одомашнивания животных. О разведении адыгами этого вида скота сообщают различные источники, интенсивно - начиная с позднесредневековых. Так, французский коммерсант Ж. Б. Тавернье и немецкий ученый Э. Кемпфер (XVII в.)
Коневодство
3-03-2015, 10:21 1 672 2
Традиционным занятием адыгов было коневодство. Первое сообщение о том, что адыги «имеют прекрасных лошадей», находим у автора XV в. И. Барбаро. Одно из ранних упоминаний о разведении адыгами лошадей принадлежит турецкому географу и путешественнику XVII в. Эвлию Челеби, который свидетельствует, что
Пчеловодство
3-03-2015, 10:21 1 161 0
Важнейшим, после земледелия и скотоводства, занятием адыгов было бортничество и пчеловодство. Сбор меда диких пчел был мужским занятием. Поиск дерева с ульем в дупле требовал особого мастерства. Секреты этого дела передавались по наследству из поколения в поколение.
ШЕЛКОВОДСТВО
3-03-2015, 10:21 780 0
Среди сельскохозяйственных занятий причерноморских аборигенов компетентные источники обязательно называют шелководство - разведение шелкопряда с целью получения коконов, являющихся сырьем для изготовления натурального шелка. Основньм кормом для тутового шелкопряда служат листья шелковицы (тутового